Der schnelle Nudeltopf! Pasta Italiano

Ein großer Topf und ein Berg Nudeln

Also, dieses Gericht macht super Spaß aus dem Topf zu essen! Ideal für Camping, Berghütte, Boot oder auch für den Besuch....

vielleicht auch die 24 Uhr- Nudel, mal schnell mit Freunden gekocht!

Zutaten für die Soße:

1 Dose Pizzatomaten, 2 Dose geschälte Tomaten, 6oo Gramm Salami fein gewürfelt ( Salami mit weißer Haut) 3 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Oregano, Chili, gekörnte Brühe, Olivenöl gerne auch frische Petersilie, 200 Gramm Emmentaler/ Gauda

Nudeln ,-  am besten Riggatoni kochen und abgießen!

Dann den Topf weiter benützen.....

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Jetzt geht’s los!

Ca 8 cl. Olivenöl ( viel) erhitzen, 1 Knoblauchzehe in das Öl geben und richtig schwarz werden lassen! ( keine Hemmung, Olivenöl bekommt ein super Aroma)!

Jetzt die Salami und die Zwiebeln dazu, richtig durchschmoren.

3 Dosen Tomaten hinzu, gekörnte Brühe , frischen Knoblauch, Chili( schön Scharf) , Oregano und 10 Minuten durchkochen. ***Nudeln hinzugeben und geriebenen Käse unterheben*** FERTIG  abschmecken natürlich auch..... Salz u. Pfeffer

Die Nudeln Käse, Soße werden eine zähe Masse! Diese können im Topf oder Bratpfanne serviert werden. Zum langen Segeltörn ideal auch kalt zu essen. Ich liebe diese Nudeln zum Frühstück J

Sollte noch was übrig bleiben , in eine Auflaufform und im Backofen wieder erwärmen!

Viel Spass

Seebär Michi auch dem Norden, aber meistens im Süden!