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Haushaltsmischung-Salat

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Ideal für die Sommerzeit!

Meine Mama nennt diesen Salat "Haushaltsmischung", ich weis bis heute nicht, wie sie auf diesen Namen kam.

Ist ruckzuck fertig und schmeckt sehr lecker.

Was Ihr benötigt sind:

Tomaten, Salatgurke, Zwiebeln und Fleischwurst oder Wiener, Regensburger, was der Kühlschrank hergibt. Wenn noch Semmelknödel vom Vortag über waren, kamen diese auch noch mit hinein. (Muss aber nicht sein)

Nun schneidet Ihr alles in dünne Scheiben.

Alles hinein in eine Schüssel und ordentlich mit Essig, Salz und Pfeffer würzen.

Schön sauer muss es sein!

An heißen Tagen esse ich diesen Salat sehr gerne, er erfrischt so schön und satt wird man auch. Probiert es doch mal aus.

 

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