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Spargel ist bitter- Kein Problem, bekommen wir weg

Kennen Sie das auch? 

Der Spargel schmeckt nicht, obwohl es ein heimisches - Bio - Sternchen Produkt ist!

Da gibt man ein wenig Salz hinzu und spielt mit dem Zucker und schon scmeckt er....

Aber mancher ist auch bitter, was tun?

Kochen Sie den Spargel nur halb durch, schmecken Sie Bittestoffe? Dann geben Sie für ca. 10 Minuten ein Brötchen - Bagutte ( Weißbrotstück in das Spargelwasser und lassen Sie den Spargel mit dem Weißbrot ziehen! Danch nehmen Sie das Weißbrotstück heraus und es hat Wunder gewirkt.

Der Spargel schmeckt 1a...   :-)

 

 

Viel Spass Euer Reiner

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